蕎麦が買える場所
現在、ほとんどの大型店で蕎麦が販売されています。韓国、日本、中国の市場では、蕎麦、細い蕎麦、ざるそば、またはメミルミョンと表示される場合があります。スキナブランドは好きですが、どのブランドでも間違いはありません。

パッケージにそば粉の前に小麦粉が記載されている場合は、主に小麦粉でそばを食べている可能性が高くなります。それでもおいしいですが、主にそば粉の麺よりもムシとグミになる傾向があります。

蕎麦:料理のコツ
ほとんどの乾いた店で購入したパスタや麺とは異なり、蕎麦は塩漬けです。これは、彼らが調理する水を塩漬けにする必要がないことを意味します。

麺同士や鍋の底にくっつきます。調理しながら頻繁にかき混ぜます。
ほとんどのパッケージの説明書には、そばを6〜8分、場合によってはそれ以上調理するように指示されています。こうしないでください！私は十数銘柄の蕎麦を試しましたが、99.99%は4〜4分半で完璧に調理されます。4分経過時の出来具合を確認します。完璧に炊き上がった蕎麦は、弾力があり、硬さがなく柔らかくなります。

調理した麺を冷たい流水ですすいでください。これにより、麺が調理されなくなるだけでなく、でんぷんの一部が洗い流され、麺がくっつかないようにします。パスタをすすぐなと言われたことがあるかもしれませんが、その自明の理は蕎麦には当てはまりません。

唐辛子、サワークリーム、コーンチップス、チーズを詰めたフリトスの袋を受け取ったとき、私は完全に驚き、喜びました。蒸し暑い日、私たちは公園の芝生に座り、おいしい食感と味の心地よい融合を楽しみました。

最近では、おなじみの味が欲しくなると、信頼できるフライパンに手を伸ばして、家庭用のウォーキングタコスキャセロールを準備します。ウォーキング タコス キャセロールには、便利なようにキャセロール皿で提供されるバッグからウォーキング タコスのすべてのコンポーネントが含まれています。簡単に適応できるので、お気に入りのトッピングで楽しむことができます。

ウォーキングタコスとフリトパイの起源
Eater and Heavy Tableによると、フリトパイの起源は決まっていないそうです。しかし、おそらくテキサス州で始まり、後に米国の他の地域、特に中西部に広がったと思われます。

フリトパイは、スポーツの試合や地域の運動会などの学校行事で定番の譲歩として提供されることがよくあります。このおいしいおやつを最初に紹介してくれた友人のジョセフは、学校給食で提供され、ホーメルの缶詰の唐辛子で作られ、サワークリーム、シュレッドチーズ、チャイブがトッピングされたことを思い出しました。